Carrello
  • Non disponibile
    Il Rullante Vermentino Nero Rosso della Lunigiana della Burlanda | Enoteca Grifo

il Rullante

20,00 €
Tasse incluse

Il Rullante è un vino rosso dalla grande bevibilità, perfetto con carni bianche, salumi della Lunigiana, torte salate, piatti a base di funghi o formaggi a media stagionatura. È un rosso che sorprende per la sua eleganza e per il carattere unico del Vermentino Nero, e che racconta la storia di un territorio autentico, tutto da riscoprire.

Quantità
Add to wishlist
Non disponibile

Guarantee safe & secure checkout

Il Rullante – Vermentino Nero – La Burlanda (Lunigiana)

La Burlanda è un’azienda agricola situata nel cuore della Lunigiana, una terra di confine tra Liguria e Toscana, dove i monti abbracciano il mare e la tradizione incontra l’innovazione. Qui, nella valle del Magra, l’agricoltura ha da sempre un ruolo centrale, e La Burlanda ha scelto di valorizzare questa vocazione con un progetto enologico che parte dalla tutela del territorio e delle sue varietà autoctone. Tra queste, il Vermentino Nero è una delle più rare e affascinanti, un vitigno che trova in questa zona condizioni ideali per esprimersi in modo elegante e originale.

La Burlanda lavora nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità, con pratiche agricole sostenibili e una vinificazione attenta a esaltare l’identità di ogni uva. Le vigne, coltivate con cura artigianale, si trovano in un territorio collinare con suoli misti di argilla, sabbia e galestro, e un microclima unico grazie all’influenza del mare e alla protezione dell’Appennino. In questo contesto nasce Il Rullante, un vino rosso ottenuto da Vermentino Nero in purezza, raro esempio di vinificazione monovarietale di questo antico vitigno.

Il Vermentino Nero è un’uva scura, storicamente coltivata in Lunigiana, che stava rischiando l’estinzione prima di essere riscoperta e valorizzata da produttori virtuosi come La Burlanda. Il vino che ne deriva, Il Rullante, è un’espressione autentica e moderna di una varietà storica, con un carattere vivace e profondo.

La vinificazione de Il Rullante prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da una macerazione sulle bucce per diversi giorni, in modo da estrarre aromi e struttura senza compromettere la finezza. L’affinamento avviene in acciaio o in botti neutre, per mantenere intatta la purezza del frutto.

Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso, dai riflessi violacei. Al naso colpisce per il suo profilo aromatico raffinato e particolare: frutti di bosco, ciliegia, pepe nero, erbe aromatiche e un delicato tocco floreale che richiama la violetta. In bocca è fresco e snello, con una bella trama tannica e una chiusura sapida e persistente, tipica dei vini nati in territori di confine tra montagna e mare.

Il Rullante è un vino rosso dalla grande bevibilità, perfetto con carni bianche, salumi della Lunigiana, torte salate, piatti a base di funghi o formaggi a media stagionatura. È un rosso che sorprende per la sua eleganza e per il carattere unico del Vermentino Nero, e che racconta la storia di un territorio autentico, tutto da riscoprire.

Un’etichetta imperdibile per gli amanti dei vitigni autoctoni rari e dei vini artigianali, che racchiude l’essenza della Lunigiana in ogni sorso.

Scheda tecnica

Annata
2023
Uvaggio
Canaiolo
Sangiovese
Vermentino Nero
Regione
Liguria

16 altri prodotti della stessa categoria:

Atto Primo

22,00 €
disponibile: 1 a magazzino

Tra le etichette più rappresentative della Tenuta c’è Atto Primo, un vino rosso che fin dal nome racconta una visione: il primo passo di un progetto che vuole lasciare il segno. Nato da un blend inedito e affascinante di Aglianico e Lambrusco, questo vino unisce la struttura e la profondità del primo con la freschezza e l’energia del secondo, dando vita a un connubio originale, vibrante e assolutamente personale. Le uve sono coltivate in vigneti accuratamente selezionati, vendemmiate a mano e vinificate con tecniche naturali, che rispettano l’integrità del frutto.

Mongovone

34,00 €
disponibile: 12 a magazzino

La Barbera Mongovone di Elio Perrone è un vino rosso di grande carattere e personalità, prodotto con uve provenienti da uno specifico cru situato nel comune di Isola d’Asti, in località Mongovone, da cui prende il nome. Qui, su suoli ricchi di argilla e calcare, le viti di Barbera trovano le condizioni ideali per esprimere il meglio di sé. In cantina, la vinificazione è orientata a esaltare la naturale ricchezza aromatica e strutturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 12 mesi in botti grandi di rovere.

  

Annata: 2018

Denominazione:

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 15%

Formato: 1l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: brasati, arrosti, selvaggina, ma anche con formaggi stagionati, risotti e paste al ragù

RS Rosso

36,00 €
disponibile: 6 a magazzino

RS Rosso rappresenta una delle espressioni più accessibili ma tutt’altro che semplici della gamma Radikon. È un vino rosso ottenuto da Merlot e Pignolo, due vitigni che nel Collio si esprimono con grande intensità e struttura.

Annata: 2022

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigni: 50% Merlot e 50% Pignolo

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

Emè Irpinia Rosso DOC de I Capitani Vino Rosso Campano | Enoteca Grifo
  • Non disponibile

Emè

27,00 €
disponibile: non a magazzino

Il vino Emè della cantina I Capitani è un'eccellenza enologica campana, risultato di un'attenta selezione di uve Aglianico, Merlot e Sangiovese coltivate nei vigneti di Bosco Faiano, a Torre le Nocelle (Avellino). Questo blend unico esprime la passione e la tradizione centenaria della famiglia I Capitani, che ha saputo valorizzare il territorio irpino attraverso una viticoltura sostenibile e di qualità.​

Annata: 2022

Denominazione: Irpinia Rosso DOC

Vitigni: Aglianico, Merlot e Sangiovese

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamenti: Ottimo anche da solo si esalta in abbinamento a piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti.

Tenuta Kerù

28,00 €
disponibile: 2 a magazzino

Tra le espressioni più interessanti della cantina troviamo il Tenuta Kerù De Fattore, un vino naturale che nasce dall’unione di vitigni locali e internazionali coltivati nei colli veneti. Il blend varia leggermente di anno in anno, mantenendo però una base strutturata e una forte impronta territoriale. L’obiettivo è quello di creare un rosso quotidiano, accessibile ma mai banale, capace di abbinare frutto, freschezza e carattere.

Barbaresco Pajé vino rosso nobile da uve Nebbiolo firmato Boffa | Enoteca Grifo
  • Non disponibile

Pajè

40,00 €
disponibile: non a magazzino

il Barbaresco Pajé di Boffa si presenta con un colore rosso granato luminoso, con riflessi aranciati che si intensificano con l’evoluzione. Al naso offre un ventaglio olfattivo complesso e avvolgente: rosa appassita, viola, frutti rossi maturi, note speziate di pepe e liquirizia, tabacco dolce e accenni balsamici. Un profilo aromatico profondo, che si arricchisce con il tempo e racconta tutta la nobiltà del Nebbiolo.

Rosso Toscana

18,00 €
disponibile: 3 a magazzino

il Rosso Toscana IGT si presenta con un bel rosso rubino limpido. Al naso emergono note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, viola e leggere sfumature speziate. Il bouquet è semplice ma molto gradevole, invitante e immediato. In bocca il vino è asciutto, rotondo, con una piacevole freschezza e tannini ben integrati che lo rendono scorrevole e piacevole in ogni occasione.

Frodo Pinin

38,00 €
disponibile: 3 a magazzino

Frodo Pinin, un rosso naturale che racchiude l’anima più spontanea e autentica dell’Oltrepò. Il nome curioso ed evocativo racconta di un vino piccolo solo nel nome, ma grande in personalità. Frodo Pinin è ottenuto da una vinificazione naturale e artigianale, con uve autoctone che cambiano in base all’annata e alla vigna, ma sempre selezionate con attenzione maniacale. La fermentazione avviene in acciaio con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in bottiglia che dona equilibrio e armonia.

Ripasso

32,00 €
disponibile: 6 a magazzino

Tra le etichette più rappresentative della cantina Le Banchette spicca senza dubbio il Valpolicella Ripasso, un vino che coniuga struttura e finezza, profondità e bevibilità. Il Ripasso è una tecnica antica che consiste nel “ripassare” il Valpolicella base sulle vinacce dell’Amarone, innescando una seconda fermentazione che arricchisce il vino di corpo, aromi e complessità.

No

38,00 €
disponibile: 12 a magazzino

il No di Elio Perrone è un vino rosso di grande carattere e personalità, prodotto con uve provenienti da uno specifico cru situato nel comune di Isola d’Asti, in località Mongovone, da cui prende il nome. Qui, su suoli ricchi di argilla e calcare, le viti di Barbera trovano le condizioni ideali per esprimere il meglio di sé. In cantina, la vinificazione è orientata a esaltare la naturale ricchezza aromatica e strutturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 12 mesi in botti grandi di rovere.

  

Annata: 2020

Denominazione:

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 16%

Formato: 0,75cl

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: da meditazione

Chianti DOCG

20,00 €
disponibile: 6 a magazzino

Nel calice, il Chianti DOCG di Casa Giachi si presenta con un bel rosso rubino luminoso. Al naso emergono sentori classici di ciliegia matura, violetta, note di sottobosco e un accenno di spezie dolci, come cannella e pepe nero. In bocca il vino è armonico, ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti, una buona acidità che ne sostiene la bevibilità e un finale persistente, pulito, dal retrogusto leggermente amaricante, tipico del Sangiovese.

Corvè

16,00 €
disponibile: 6 a magazzino

Il Corvè è un vino rosso intenso e raffinato, prodotto esclusivamente da uve Corvina Veronese, vitigno simbolo della viticoltura veronese, spesso utilizzato nei grandi rossi della Valpolicella.

Annata: 2023

Denominazione:

Vitigni: 100% Corvina

Alcol: 13,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

Nebbiolo

22,00 €
disponibile: 19 a magazzino

Il Langhe Nebbiolo di Elio Perrone è un omaggio a questa tradizione. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Castiglione Tinella, situati a 380 metri sul livello del mare, questo vino rappresenta l'eleganza e la complessità tipiche del vitigno. La vendemmia avviene solitamente tra la prima e la seconda settimana di ottobre, periodo in cui le uve raggiungono la maturazione ottimale. Dopo una pigiatura delicata, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, preservando così gli aromi primari del frutto. Successivamente, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere.

  

Annata: 2022

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

Vitigni: nebbiolo 100%

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75cl

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: da meditazione

La Cuvée du Chat

28,00 €
disponibile: 6 a magazzino

Tra le etichette più rappresentative troviamo La Cuvée du Chat, un vino rosso ottenuto da uve Gamay provenienti da vecchie vigne coltivate nel rispetto assoluto della biodiversità. Il terreno granitico della zona contribuisce a dare freschezza e verticalità al vino, mentre la vinificazione avviene secondo i canoni del vino naturale: macerazione carbonica, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna aggiunta di solfiti, né filtrazioni o chiarifiche. 

Annata: 2023

Denominazione: Beaujolais

Vitigni: 100% Gamay

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 15°C

Abbinamenti: aperitivi rustici, salumi, formaggi freschi, piatti vegetariani o carni bianche.

V18

45,00 €
disponibile: 2 a magazzino

Tra le etichette simbolo della cantina spicca V18, un rosso di grande personalità che nasce dall'eleganza del pinot nero, che in questo territorio collinare trova un’espressione sorprendentemente elegante. Il nome “V18” indica la vendemmia 2018, annata che ha saputo regalare uve perfettamente mature, sane e ricche di complessità aromatica.

Miterre

20,00 €
disponibile: 8 a magazzino

Tra le etichette di punta della cantina spicca il MiTerre Bolgheri DOC, un vino rosso che racconta in ogni sorso l’anima di Bolgheri. Nato da un sapiente blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc – vitigni internazionali che in questa zona trovano una delle loro espressioni più nobili – MiTerre è il frutto di un lavoro attento in vigna e in cantina, volto a preservare la qualità dell’uva e a esaltare il profilo aromatico e strutturale del vino.

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website