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Pinot Nero 2018

50,00 €
Tasse incluse Consegnato in 10-15 giorni

grazie a FerdyWild abbiamo a magazzino questa chicca di Comai, un pinot nero elegante che ti riporta in Borgogna frutto di ricerca e sperimentazione dei fratelli Comai

Annata: 2018 - 2019 - 2020

Denominazione: Trentino IGT

Vitigni: 100% Pinot nero

Alcol: 13,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

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Pinot Nero – Comai Riva del Garda (Trentino-Alto Adige)

Comai Riva del Garda è una cantina a conduzione familiare che interpreta con autenticità e rigore il territorio trentino del Lago di Garda. Le vigne si trovano tra le colline che dominano Riva del Garda, un angolo unico d’Italia dove si fondono influenze alpine e mediterranee. Questo microclima, insieme a terreni di origine glaciale e all’incessante lavoro artigianale della famiglia Comai, dà origine a vini freschi, eleganti e profondamente legati al territorio.

Tra le chicche più interessanti della cantina abbiamo, esclusiva per pochi, la loro prima prova di Pinot Nero disponibile in tre annate 2020, 2019 e 2018 vino rosso elegante e di forte personalità che incarna perfettamente la filosofia produttiva di Comai: sostenibilità, pulizia espressiva, equilibrio tra natura e tecnica. Le uve provengono da vigneti coltivati con pratiche rispettose dell’ambiente, su suoli calcarei e morenici che donano al vino una spiccata mineralità e una struttura naturale.

La raccolta avviene in modo manuale, in cassette, per garantire l’integrità del grappolo e preservare la componente aromatica del vitigno. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, con una fermentazione lenta e una breve permanenza sulle fecce fini. Questo consente di sviluppare complessità e volume, senza mai perdere la freschezza varietale e per rendere omaggio anche alla Borgogna.

Nel calice, il Piont Nero di Comai Riva del Garda si presenta con un colore rosso rubino brillante con bellissimi riflessi luminosi. Al naso si apre con intenso profumo di ciliegia fresca, una leggera ventata di sottobosco verso le fragole che coccolano, poi arriva una elegante nota di pepe e leggerissima nota balsamica di eucalipto. Un bouquet aromatico ampio e accattivante, ben definito e di grande finezza e eleganza.

In bocca il vino è fresco, dinamico, con una buona sapidità. La spiccata acidità dona slancio e pulizia, mentre la struttura ben bilanciata lo rende avvolgente senza mai essere pesante. Il finale è lungo, con ritorni di frutta rossa matura che lasciano la bocca piacevolmente stimolata. È un vino che invita al secondo sorso, perfetto per gli amanti dei rossi di Borgogna, a nostro avviso una delle migliori espressioni italiane. 

10 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2018
Uvaggio
Pinot nero
Regione
Trentino

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Annata: 2023

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Vitigni: 100% Nerello Mascalese

Alcol: 13,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 18°C

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Annata: 2022

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

Vitigni: nebbiolo 100%

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75cl

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: da meditazione

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Annata: 2022

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Vitigni: 50% Merlot e 50% Pignolo

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

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Annata: 2021

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: 70% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo, 10% Malvasia Nera.

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

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38,00 €
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il No di Elio Perrone è un vino rosso di grande carattere e personalità, prodotto con uve provenienti da uno specifico cru situato nel comune di Isola d’Asti, in località Mongovone, da cui prende il nome. Qui, su suoli ricchi di argilla e calcare, le viti di Barbera trovano le condizioni ideali per esprimere il meglio di sé. In cantina, la vinificazione è orientata a esaltare la naturale ricchezza aromatica e strutturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 12 mesi in botti grandi di rovere.

  

Annata: 2020

Denominazione:

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 16%

Formato: 0,75cl

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: da meditazione

Emè Irpinia Rosso DOC de I Capitani Vino Rosso Campano | Enoteca Grifo
  • Non disponibile

Emè

27,00 €
disponibile: non a magazzino

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Annata: 2022

Denominazione: Irpinia Rosso DOC

Vitigni: Aglianico, Merlot e Sangiovese

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamenti: Ottimo anche da solo si esalta in abbinamento a piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti.

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20,00 €
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Il Giovito 2022 rappresenta uno dei vertici di questa filosofia. Si tratta di un vino rosso da uve Sangiovese in purezza, coltivate in regime biologico e vinificate senza l’aggiunta di solfiti, né in fase di fermentazione né in imbottigliamento. Questo aspetto lo rende un’espressione autentica e sincera del vitigno e del territorio da cui proviene. Il nome “Giovito” evoca freschezza e vitalità, qualità che ritroviamo anche nel bicchiere, con una beva agile ma mai banale, che racconta il Sangiovese in una chiave più libera, viva e pulsante.

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28,00 €
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15,00 €
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Nel bicchiere, il Pinot Nero La Genisia si presenta con un colore rosso rubino brillante, tipico del vitigno. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti rossi freschi – lampone, fragolina di bosco, ciliegia – accompagnati da leggere note floreali e da un sottofondo speziato di pepe e cannella. L’olfatto è nitido, armonico, e invita subito all’assaggio.

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34,00 €
disponibile: 12 a magazzino

La Barbera Mongovone di Elio Perrone è un vino rosso di grande carattere e personalità, prodotto con uve provenienti da uno specifico cru situato nel comune di Isola d’Asti, in località Mongovone, da cui prende il nome. Qui, su suoli ricchi di argilla e calcare, le viti di Barbera trovano le condizioni ideali per esprimere il meglio di sé. In cantina, la vinificazione è orientata a esaltare la naturale ricchezza aromatica e strutturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 12 mesi in botti grandi di rovere.

  

Annata: 2018

Denominazione:

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 15%

Formato: 1l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: brasati, arrosti, selvaggina, ma anche con formaggi stagionati, risotti e paste al ragù

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