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No

38,00 €
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il No di Elio Perrone è un vino rosso di grande carattere e personalità, prodotto con uve provenienti da uno specifico cru situato nel comune di Isola d’Asti, in località Mongovone, da cui prende il nome. Qui, su suoli ricchi di argilla e calcare, le viti di Barbera trovano le condizioni ideali per esprimere il meglio di sé. In cantina, la vinificazione è orientata a esaltare la naturale ricchezza aromatica e strutturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa 12 mesi in botti grandi di rovere.

  

Annata: 2020

Denominazione:

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 16%

Formato: 0,75cl

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: da meditazione

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Nel cuore del Piemonte, nella rinomata zona di Castiglione Tinella, sorge l’azienda vitivinicola Elio Perrone, custode di una tradizione secolare legata alla viticoltura e all’eccellenza dei vini piemontesi. Fondata all’inizio del Novecento e tramandata di generazione in generazione, la cantina oggi è guidata con passione e visione da Stefano Perrone, figlio di Elio. Un enologo che, senza mai tradire le radici familiari, ha saputo portare l’azienda a livelli di assoluta eccellenza, sia in Italia che all’estero.

Il focus dell’azienda è rivolto principalmente al Moscato d’Asti, ma la famiglia Perrone ha sempre creduto nel valore e nella potenza espressiva della Barbera, specialmente quando coltivata in vigneti selezionati, esposti in modo ottimale e lavorati con rispetto. È da questa convinzione che nasce il No dalla Barbera Mongovone vinificato in amarone, un vino che rappresenta uno dei vertici qualitativi della produzione aziendale.

Note di degustazione

Alla vista, il No si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso sprigiona profumi profondi e invitanti di frutti rossi maturi, prugna, amarena, seguiti da note speziate, tocchi di vaniglia e lievi sentori di cioccolato fondente. In bocca è corposa, vellutata, con un sorso caldo e persistente, sostenuto da una buona acidità che bilancia perfettamente la struttura importante del vino.

Abbinamenti e occasioni di consumo

E' un vino da fine pasto e meditazione

12 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2020
Uvaggio
Barbera
Regione
Piemonte

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Tasmorcan

13,00 €
disponibile: 40 a magazzino

Il Tasmorcan di Elio Perrone è una Barbera d’Asti DOCG che colpisce fin dal primo sorso per la sua personalità dinamica e coinvolgente. Viene prodotto con uve Barbera selezionate manualmente e vinificate in acciaio per preservarne la freschezza e l’integrità aromatica. L’affinamento, breve ma mirato, ne esalta il frutto, mantenendo un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza.

 

   Annata: 2023

   Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

   Vitigni: barbera 100%

   Alcol: 14,5%

   Formato: 0.75l

   Temperatura di servizio: 16/18 °C

  Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

Mongovone

34,00 €
disponibile: 12 a magazzino

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Annata: 2018

Denominazione:

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 15%

Formato: 1l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: brasati, arrosti, selvaggina, ma anche con formaggi stagionati, risotti e paste al ragù

Nebbiolo

22,00 €
disponibile: 19 a magazzino

Il Langhe Nebbiolo di Elio Perrone è un omaggio a questa tradizione. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Castiglione Tinella, situati a 380 metri sul livello del mare, questo vino rappresenta l'eleganza e la complessità tipiche del vitigno. La vendemmia avviene solitamente tra la prima e la seconda settimana di ottobre, periodo in cui le uve raggiungono la maturazione ottimale. Dopo una pigiatura delicata, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, preservando così gli aromi primari del frutto. Successivamente, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere.

  

Annata: 2022

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

Vitigni: nebbiolo 100%

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75cl

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: da meditazione

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28,00 €
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Annata: 2023

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Vitigni: 100% Gamay

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 15°C

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16,00 €
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Annata: 2023

Denominazione:

Vitigni: 100% Corvina

Alcol: 13,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

Pinot Nero

15,00 €
disponibile: 6 a magazzino

Nel bicchiere, il Pinot Nero La Genisia si presenta con un colore rosso rubino brillante, tipico del vitigno. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti rossi freschi – lampone, fragolina di bosco, ciliegia – accompagnati da leggere note floreali e da un sottofondo speziato di pepe e cannella. L’olfatto è nitido, armonico, e invita subito all’assaggio.

Amartè

18,00 €
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Tra le etichette che meglio esprimono questa sintesi tra passato e futuro c’è Amartè, un Piemonte Albarossa DOC 2022 che nasce dalla valorizzazione di un vitigno raro e affascinante: l’Albarossa, incrocio tra Nebbiolo e Barbera creato nel 1938 dal professor Giovanni Dalmasso. Questo vino rappresenta una scelta coraggiosa e raffinata, che esprime tutto il potenziale di un’uva capace di regalare struttura, freschezza e grande longevità.

Due Vigne rosso

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Il Due Vigne Umbria Rosso IGT è un vino che nasce dall’incontro tra due vitigni a bacca rossa che si completano a vicenda in modo armonico. Nonostante la cantina non specifichi con precisione la composizione varietale, è chiaro sin dal primo assaggio che si tratta di un rosso strutturato ma equilibrato, nato per offrire una beva appagante e versatile. Il nome “Due Vigne” richiama non solo la fusione tra due varietà, ma anche l’idea di un legame tra territori, esperienze e sensibilità diverse che convergono in un’unica bottiglia.

Pinot Nero 2018

50,00 €
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grazie a FerdyWild abbiamo a magazzino questa chicca di Comai, un pinot nero elegante che ti riporta in Borgogna frutto di ricerca e sperimentazione dei fratelli Comai

Annata: 2018 - 2019 - 2020

Denominazione: Trentino IGT

Vitigni: 100% Pinot nero

Alcol: 13,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16°C

Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi

Miterre

20,00 €
disponibile: 8 a magazzino

Tra le etichette di punta della cantina spicca il MiTerre Bolgheri DOC, un vino rosso che racconta in ogni sorso l’anima di Bolgheri. Nato da un sapiente blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc – vitigni internazionali che in questa zona trovano una delle loro espressioni più nobili – MiTerre è il frutto di un lavoro attento in vigna e in cantina, volto a preservare la qualità dell’uva e a esaltare il profilo aromatico e strutturale del vino.

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Tenuta Fornace e il vino Riva Longa: l’essenza passita della Croatina

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Nebbiolo

22,00 €
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Il Langhe Nebbiolo di Elio Perrone è un omaggio a questa tradizione. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Castiglione Tinella, situati a 380 metri sul livello del mare, questo vino rappresenta l'eleganza e la complessità tipiche del vitigno. La vendemmia avviene solitamente tra la prima e la seconda settimana di ottobre, periodo in cui le uve raggiungono la maturazione ottimale. Dopo una pigiatura delicata, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata, preservando così gli aromi primari del frutto. Successivamente, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere.

  

Annata: 2022

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

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