Tra le espressioni più interessanti della cantina troviamo il Tenuta Kerù De Fattore, un vino naturale che nasce dall’unione di vitigni locali e internazionali coltivati nei colli veneti. Il blend varia leggermente di anno in anno, mantenendo però una base strutturata e una forte impronta territoriale. L’obiettivo è quello di creare un rosso quotidiano, accessibile ma mai banale, capace di abbinare frutto, freschezza e carattere.
Tra le etichette più prestigiose della cantina spicca lo Spumante Centodieci Nature, un metodo classico di rara eleganza e precisione. Il nome “Centodieci” celebra i 110 anni della tradizione cooperativa da cui nasce il progetto La Genisia, un omaggio alla storia e allo spirito collettivo che anima il territorio. La menzione “Nature” indica un dosaggio zero, ovvero nessuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, scelta che esalta al massimo la trasparenza e la verticalità del vino.
grazie a FerdyWild abbiamo a magazzino questa chicca di Comai, un pinot nero elegante che ti riporta in Borgogna frutto di ricerca e sperimentazione dei fratelli Comai
Solosyrah è un rosato in purezza, ottenuto esclusivamente da uve Syrah, vitigno che trova in Toscana un’espressione sorprendentemente elegante e floreale.
Annata: 2024
Denominazione:
Vitigni: 100% Syrah
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6°C
Abbinamenti: piatti a base di pesce saporito, insalate di cereali, formaggi freschi, carni bianche o finger food gourmet
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Annata: 2018 - 2019 - 2020
Denominazione: Trentino IGT
Vitigni: 100% Pinot nero
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Secondi di carne rossa e formaggi